ค่าความเป็นกรดเป็นด่างของดิน (pH)
ความสำคัญ: ค่า pH ของดินไม่ได้บ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของดิน แต่มีอิทธิพลต่อการปลดปล่อยธาตุอาหารพืชในดิน ซึ่งค่า pH ของดินบางช่วงตรึงธาตุอาหารพืชบางชนิดไว้จนไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืช แต่ค่า pH ของดินบางช่วงปลดปล่อยธาตุอาหารพืชบางชนิดออกมามากจนเป็นพิษกับพืช ค่า pH ของดินที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของพืชส่วนใหญ่มีค่าอยู่ในช่วง 5.5 - 7.0
การปรับค่า pH ของดิน: การปรับค่า pH ของดินที่มีความเป็นกรด ควรใส่วัสดุปูนทางการเกษตรในดิน เช่น ปูนขาว ปูนโดโลไมท์ และปูนมาร์ล เป็นต้น ในสัดส่วนปูนแบบเม็ดกับแบบผงอย่างละครึ่ง ส่วนการปรับค่า pH ของดินที่มีความเป็นด่าง ควรใส่กำมะถันผงในดิน